Γαλλία

Μη βιαστείτε να πείτε «έχω ξαναπάει», γιατί, όπως πολλοί συμφωνούν, ακόμα κι αν περάσετε μια ζωή κάνοντας διακοπές στη Γαλλία, ακόμα δεν θα έχετε δει όλα όσα αντιπροσωπεύει αυτή η ξεχωριστή, γεμάτη ρομαντισμό, έμπνευση και γοητεία χώρα. Είναι, εξάλλου, κι αυτό το Παρίσι ένας πανίσχυρος πόλος έλξης για τον τουρισμό: η «Πόλη του Φωτός», όπως έχει επικρατήσει να λέγεται, είναι απαράμιλλη ανάμεσα στις πόλεις του κόσμου για τη ρομαντική και καλλιτεχνική της ατμόσφαιρα, την ταυτότητα που την κάνει να ξεχωρίζει και φυσικά τα πολλά της αξιοθέατα.

Το καλό όμως με τη Γαλλία είναι ότι όλοι οι προορισμοί, ακόμα και εκτός πρωτεύουσας, είναι ομοίως ενδιαφέροντες. Μια χώρα που ενέπνευσε ονειροπόλους, επαναστάτες, καλλιτέχνες, καλοφαγάδες δεν θα μπορούσε να μην έχει τις πρωτοκλασάτες παραλίες της Κυανής Ακτής, τις καταπράσινες κοιλάδες του Λίγηρα, τις επιβλητικές κορυφές των Άλπεων! Όλοι θέλουν να «χαθούν» στα λιβάδια με τις λεβάντες της Προβηγκίας ή στους αμπελώνες της Αλσατίας, μετά να ξεκουραστούν δοκιμάζοντας το πιάτο ημέρας σε κάποιο από τα θρυλικά μπιστρό της Λυών, και το απόγευμα να δύσει ο ήλιος ενώ βαδίζουν στα μελαγχολικά στενάκια κοντά στο λιμάνι στη Μασσαλία…

Σε μια χώρα με τέτοια ιστορία, που συνεχίζει να τη γράφει με ζωηρά χρώματα ακόμα και στις μέρες μας, το σίγουρο είναι πως θα χρειαστείτε πολλές μέρες για να δείτε έστω και τα «απαραίτητα» μουσεία και αξιοθέατα.

Για το τέλος -και το καλύτερο- αφήσαμε το κομμάτι των γεύσεων… Εκατοντάδες τυριά, εκλεκτά κρασιά, Bordeaux, σαμπάνια, γευστική κουζίνα με ιδιαίτερα πιάτα, μοναδικά γλυκά, κρέπες, κρουασάν. Πάρτε άδεια απ’ το διαιτολόγο, γιατί την παρασπονδία θα την κάνετε…

Ε, και ό,τι δεν προλάβετε, δεν πειράζει, την επόμενη φορά!